關島，美屬的一片蔚藍海島，它擁有所有海島都有的陽光、沙灘和大海，還有其他海島所沒有的寧靜浪漫和無敵美食。

大陸航空的飛機緩緩降落，我第一次踏上了美國的領土——關島。盡管，它遠在本土的千里之外。這個曾經被麥哲倫命名為風帆之島的蔚藍色熱帶小島，留給我明朗燦爛的回憶，美食的味道、浪漫的味道以及活力的味道，和陽光一起，在我的鏡頭里定格、閃耀。

三次味蕾盛宴

提起美國的餐飲，總覺得是“高脂肪高熱量”的代名詞，關島滿街肥碩的身材也暗示了這一點。然而，不可否認，這里是一個容納各種口味的美食饕餮天堂。由最簡單最地道的美式及日式快餐，到考究的日本菜、中國菜和歐洲菜，以及令人垂涎的海鮮，各國美味，應有盡有。我的此次關島之行，在酒店享用的自助大餐自不必多說，印象深刻的還有三頓美食：分別在牙買加燒烤餐廳、星球好萊塢餐廳和希爾頓酒店。

到關島的第一頓美食，是在一家叫Jamaican Grill 的餐廳吃的午餐。餐廳的廚房是敞開的，可以看到裹著紅頭巾的廚師們在吧臺后忙碌的身影，不一會兒，一盤盤色彩艷麗的美味就端到了我們面前。這一盤東西著實有分量：一大塊烤肋排、一大塊烤雞、兩個大飯團（分別為紅豆味和番茄醬味的），還有一堆淋著酸甜醬汁的蔬菜。大口地嚼著烤肉，大口地喝著冰水，讓我扎扎實實地感受了一把美國佬大快朵頤的樂趣。

第二家是星球好萊塢餐廳（Planet Hollywood），位于著名的免稅店DFS 旁，外觀是一個水藍色的星球。步入這家綜合了美國電影和電視的主題餐廳，仿佛進入了一個好萊塢的世界：頭頂是史泰龍和侏羅紀恐龍，邊上有未來戰士，連去趟洗手間都會和4 條大白鯊打個照面。餐廳的賣點在于其設計和布局，供應的則是地道的美式快餐——色拉、比薩和帶有濃厚芝士味道的面食，還有甜膩的冰淇淋。在這里用餐，絕對是味蕾和眼球的雙重饕餮。

而希爾頓酒店則帶給我一場別開生面的晚餐秀。餐廳面對著搭建在沙灘上的舞臺，一頓海鮮自助大餐過后，查莫洛姑娘小伙們載歌載舞地登場了。姑娘們頭戴鮮花，身著草裙，體態婀娜，長發飄飄，舞姿充滿了熱帶風情；小伙們則皮膚黝黑，身材健碩，刀耍得驚心動魄，火把舞得更是令人嘆為觀止。每一段節目過后，餐廳里都會掌聲雷動，到了晚會的高潮，觀眾也忍不住要上臺和演員們一起歌舞了，臺上臺下歡樂一片。