柬埔寨的美食推薦

來(lái)源：北京旅行社發(fā)布時(shí)間：2011-09-28

柬埔寨美食
    使用辣椒和香料來(lái)調(diào)味是柬埔寨美食的最大特色之一。在柬埔寨，人們的日常主食是白米飯，菜肴是干魚(yú)、有特殊味道的酸魚(yú)醬和蔬菜。吃米飯時(shí)會(huì)搭配香草、蔥、蒜、辣椒等佐料，水果有檸檬、羅望子等。在飯桌上，各種湯是不能少的，其中最常見(jiàn)的是魚(yú)湯，而且還會(huì)加上檸檬和辣椒。

束埔寨油炸蜘蛛
在束埔寨，有一種黑色的大蜘蛛。當(dāng)?shù)貗D女將它們捉回去洗凈后，會(huì)先切掉毒腺，再放到滾燙的油鍋里炸，一直到炸成紅褐色，然后再拿到街上去賣(mài)。據(jù)說(shuō)，這種蜘蛛味道鮮美，是束埔寨最有名的街頭小吃。