意大利是個(gè)歷史悠久的國(guó)家,這里有很多世界上著名的旅游景點(diǎn),而且
意大利風(fēng)光迷人,景色旖旎,自然景色怡人,深受游客的喜愛(ài),每年都會(huì)吸引大量來(lái)自世界各地的游客前來(lái)觀光旅游。意大利不只有
威尼斯面具,
米蘭時(shí)尚之都,在西餐文化中不得不提的就是意大利的美食了。意大利的菜肴源自古
羅馬帝國(guó)宮廷,有著濃郁的文藝復(fù)興時(shí)代
佛羅倫薩的膳食情韻,素稱“
歐洲大陸烹調(diào)之母”,在世界上享有很高的聲譽(yù)。意大利菜多以海鮮作主料,輔以牛、羊、豬、魚(yú)、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿卜、青椒、大頭菜、香蔥烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜,喜加蒜茸和干辣椒,略帶小辣,火候一般是六七成熟,重視牙齒的感受,以略硬而有彈性為美,形成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特色。這都表現(xiàn)在
佛羅倫薩牛排、
羅馬魔鬼雞、
那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚(yú)、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉,米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚(yú)、冷雞、白豆湯、火腿切面條等名食之中,四方游客絡(luò)繹不絕。
與大菜相比,意大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。意大利面條也叫意大利粉,名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個(gè)大類,用面粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經(jīng)機(jī)器加工制成。其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結(jié)粉、魚(yú)茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉,有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟后有咬勁,佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚(yú)絲、奶酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料,馨香可口。意大利年產(chǎn)各種面條多達(dá)200萬(wàn)噸,每年人均食用 30公斤。
意大利人習(xí)慣該國(guó)傳統(tǒng)餐飲,即意式西餐,以意大利各大區(qū)的地方傳統(tǒng)風(fēng)味菜、大餐為主。就西餐烹飪來(lái)講,意大利應(yīng)是始祖,可以與
法國(guó)和其它
西歐國(guó)家的大餐媲美。因此,意大利人請(qǐng)客人吃意式大餐時(shí)也津津樂(lè)道,以此為驕傲。也有一部分人喜歡中餐,意大利尤其喜歡富有地方特色的北京烤鴨和清淡又略帶酸甜的粵菜。他們-般重視晚餐,重要的請(qǐng)客活動(dòng)往往都安排在晚上,攜配偶同往。中午一般稱為工作餐,比較簡(jiǎn)單,一個(gè)小時(shí)結(jié)束,不帶配偶。晚餐時(shí)間就比較長(zhǎng),用餐時(shí)往往邊喝酒,邊聊天,一頓飯要吃二個(gè)多小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間,他們比較推崇慢餐運(yùn)動(dòng),認(rèn)為這是真正的飲食文化。
意大利人喜愛(ài)面食,往往放在第一道。做法吃法甚多,制作面條有獨(dú)到之處,各種形狀、顏色、味道的面條至少有上百種,如字母形、貝殼形、實(shí)心面條、通心面條,菜汁面條等,還有意式餛飩、意式餃子等。吃意式西餐主要用刀叉,因此,意大利在餐桌上的習(xí)慣是吃要盡可能閉嘴,吃喝盡量不發(fā)出聲音,吃面條要用叉子卷好送入口中,不可吸入發(fā)出聲音。餐間談話也宜等嘴中無(wú)食物再交談。否則被認(rèn)為沒(méi)教養(yǎng)。每一道菜吃完后,只要把刀叉并排放在盤內(nèi),就表示已吃完,有剩的話服務(wù)員也會(huì)撤了。餐桌上不要起身跨越幾個(gè)人去夾取較遠(yuǎn)的餐點(diǎn)或拿調(diào)味品,需要,應(yīng)請(qǐng)鄰座代勞,將遠(yuǎn)處的餐點(diǎn)盤或調(diào)味品拿到面前,再取食物放入個(gè)人碗盤中。
意大利從南到北都適宜種植葡萄,所有大區(qū)都盛產(chǎn)葡萄酒,因此,意大利的葡萄酒品種和品牌都很多。意大利人喜歡喝葡萄酒,是家庭餐桌上頓頓必備的飲料,客人來(lái)了更是以酒相待。但是,意大利人喝酒的方式比較講究,一般在飯前喝開(kāi)胃酒,又稱餐前酒,使人喝了能刺激胃口,增加食欲。席間視海鮮或肉類等不同的菜或飲白葡萄酒,或飲紅葡萄酒,餐后還要喝少量甜酒或烈性酒以助消化。席間一般不用烈性酒,更沒(méi)有習(xí)慣勸酒,因此,基本沒(méi)有酗酒現(xiàn)象。此外,意大利人還比較喜歡在開(kāi)胃的軟飲料里摻點(diǎn)烈性酒,在冰激凌上澆點(diǎn)白蘭地,就連最后一道咖啡也要摻上些酒,認(rèn)為這樣喝起來(lái)吃起來(lái)才更有味道,與眾不同。去意大利旅游,那么首先要非常關(guān)心的就是這里的簽證問(wèn)題,只有你辦理好簽證才能夠開(kāi)啟你的意大利之旅,所以很多游客都非常關(guān)心意大利
旅游簽證的問(wèn)題。如果你的時(shí)間比較緊急,那么你可以了解下意大利
旅游簽證 加急的攻略。
什么情況可以辦理意大利加急旅游簽證
辦理
意大利簽證的時(shí)候,如果你適逢有急事,或者臨時(shí)要去意大利,需要快速的辦理
意大利簽證的話,那么你就可以選擇辦理加急簽證。在你非常緊急的情況下,就可以委托代辦機(jī)構(gòu)或者自行去辦理意大利加急簽證。
意大利加急旅游簽證如何辦理
如果你需要辦理意大利加急旅游簽證的話,那么你在委托
旅行社辦理簽證的時(shí)候那么一定要詳細(xì)說(shuō)明清楚,這樣
旅行社才能夠比較順利的為你辦理你的加急旅游簽證。辦理意大利加急旅游簽證,那么你需要提前準(zhǔn)備好各種簽證辦理需要的材料,真實(shí)完整,這樣你的意大利加急簽證就可以比較快的辦理。
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