大連旅游親歷海邊“淘金者＂

來源：中國國際旅行社發布時間：2014-01-19

在大連旅游沒有到過海邊和下過海涂的人，是體會不到趕海的樂趣的，那是一種累死人的享受。在大連的海邊經常可以見到一大片一大片的灘涂，海潮退落時，海水回撤七八百米，便成了一個大海灘。它像龍王打開的一個小寶庫，各種海產品，像蛤蜊、海螺、螃蟹、小魚、海菜、牡蠣、小蝦等任你獲取。在海邊生活的人，每天就這么快樂地在海涂上勞動著，接受著大海饋贈給他們的寶藏。大連人趕海，是一種生活的獲取，也是一種生活的樂趣。

在大連不少趕海人正在海邊的沙灘和礁石上忙著挖蛤蜊、海蠣子等，其中有相當一部分是常年生活在大連的老年人，讓人感受到了濃濃的大連本土氣息。正在忙著挖海蠣子的幾位大連告訴我，這個時候正是海蠣子等貝類海鮮最肥的時候，她們經常到海邊趕海，為此還準備了專業的工具。趕海已經成了生活中的一部分，既收獲了美味的海鮮又鍛煉了身體。趕海中最簡單的工具，一個鐵桶，一把鏟刀，拿什么的都有，但稍專業些的便是自己制造了。像鑿海蜊子用的鐵撬，就一柄單面卻尖尖的榔頭，鋒利的角尖可以擊開緊緊附著在石礁上的海蜊子皮，然后用鐵皮做成的大指甲蓋探入其殼內摳蜊肉和其汁。在緊靠的海里，能夠撈到各種海菜，拿回家里用面攪拌后蒸著吃很好吃。