荷蘭當地美食推薦

荷蘭是一個美麗開放的國家，很多人都想一輩子能去一次荷蘭旅游。荷蘭有著許多在蜚聲整個歐洲的的時尚餐館，講究格調而又標新立意，讓人賞心悅目，而最新發展起來一種生態純天然烹飪潮流，讓人在輕松舒適的荷蘭旅游氛圍中，享受一流食材制作出來的精美菜肴。今天小編就為大家推薦幾種荷蘭特色美食小吃：

北海的鮮肥海鮮

如果假期中，吃到新鮮的海鮮，在歐陸不可不選荷蘭，這里可是周邊國家都羨慕的海鮮天堂哦。還有諸如新鮮哈琳魚（鯡魚）之類具有荷蘭特色的海鮮美味，連荷蘭女王都上電視做廣告呢。是不是很想親自體驗一下？

荷蘭瀕臨北海，水產物種豐富，魚類的供應十分豐盈，魚類的營養價值高，對身體健康有益。鮭魚、淡水鱈魚，鰨魚、銀魚樣樣鮮美，烹制方法有生食、蒸煮、炸和煙熏等等五花八門。在臨海的海牙，鹿特丹以及沿海的城鎮，隨處可以找到專門烹制魚餐的著名餐廳。澤蘭省以吃海鮮為主，尤其是貽貝（海虹）、牡蠣、鰨魚和比目魚。在那里，很多的餐廳都建在海邊的高臺上，因此荷蘭旅游的游客可以選擇觀海的座位，一
邊眺望整個沙灘，一邊享受鮮美的海鮮。你知道嗎？荷蘭每年出產1億多公斤的貽貝，一半以上都由澤蘭省的伊爾斯克銷往世界各地。

特色鹽漬生鯡魚

新鮮的生鯡魚經過腌制后，加上洋蔥丁和檸檬汁，一口一條，味道鮮美。每年五六月之交是鯡魚的季節，新鯡魚往往先發到各大酒店，以昂貴的價格賣給顧客們。慢慢鯡魚多了，價錢就降了下來，普通人也可大快朵頤。每年6月的第二個星期六，荷蘭都要舉辦一年一度的鯡魚節。（很多荷蘭旅游的游客沖著這個節日去的喲）節日期間，除了品嘗鮮美的鯡魚，還舉行拍賣大會、狂歡會和帆船競賽等，人們還要搬出珍藏幾百年的古董火槍火炮鳴放。

節日當天清晨，數艘高桅桿帆船朝著席凡寧根碼頭駛來，這是鯡魚船隊。他們爭先恐后將第一桶新鮮鯡魚擺到拍賣大會。2011年一桶拍賣到了7萬歐元，每年哪家公司拍到了第一桶生鯡魚，將會登上各大報紙第二天的頭版。拍賣所得的善款將用于慈善和城市環保事業。鯡魚的味道足以讓荷蘭人興奮和激動，甚至沒有任何食物可以取代。荷蘭科學家研究表明，鯡魚不僅富含維生素D及鈣質，而且含有豐富的不飽和脂肪酸，對預防心血管病有幫助，對大腦有保護作用。也是荷蘭旅游必嘗美食之一。

荷蘭奶酪 ——世界最高品質奶酪

荷蘭是世界上最高品質奶酪的出產國，也是世界上平均身高最高的國家。似乎二者不無聯系。在日常生活中，無論是三餐還是零食荷蘭人都不離開奶酪。

荷式煎餅

煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點，去荷蘭旅游的朋友可千萬不要錯過這一特色美食。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是面粉和雞蛋，用水調和后放入平底

鍋攤開，用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一點，可是荷蘭人把煎餅的種類發揮得數不勝數，最出名的就有：蔬菜煎餅、奶酪煎餅、火腿煎餅、咸肉煎餅、鮮蝦煎餅、蘋果煎餅、桃子煎餅、巧克力煎餅、楓糖煎餅、冰激凌煎餅等等。一般咸的口味較適合東方人當作正餐來吃。不過一人份荷蘭煎餅的份量對東方女孩子而言有點太多，所以可以大家一起點個幾份不同口味的來嘗一嘗。可以用刀叉把整張煎餅切成小塊，細嚼慢咽，或者直接用手指撕來吃，保證原汁原味。 

糖漿華夫餅

在荷蘭,最有名的特產就是糖漿華夫餅，很多荷蘭旅游的游客特別喜歡買回去吃或送人，經濟又實惠。軟餅中夾著蜂蜜糖餡，直接拿來吃會很甜。正確的吃法是泡在不甜的熱紅茶里，靜待一會等蜂蜜糖軟化再吃。紅茶的澀味正好調和軟餅的高甜度， 吃完后會愛上它的味道。糖漿華夫餅最正宗的出產地在豪達，這座同樣出產美味奶酪的小鎮。

每個國家都有各種各樣的美食，荷蘭的美食小吃當然不止以上那些，卻是每個去荷蘭旅游的人都應該品嘗的，希望大家荷蘭旅游美滿順利，能帶的美食就帶回來，不能帶的就吃個夠了再回來。