瑞士風土人情

瑞士聯邦位于中歐南部，國土總面積約4.1萬多平方公里。國旗為正方形，為紅底白十字旗，象征國家的統一。國歌為《瑞士詩篇》。人口741. 84萬，其中外籍人約占20%。德、法、意及拉丁羅曼語為官方語言。首都是伯爾尼。

1．相見禮儀

瑞士不存在一個瑞士族，不存在統一的瑞士語，同瑞士人打交道時，要先了解其民族歸屬和母語，以便區別對待。但瑞士已立國800余年，雖然在其國內不存在統一的民族，語言和宗教信仰，但生活于瑞士的各族居民在接人待物和風俗習慣上，還是有其共性的。從總體上講，瑞士人的所作所為比較保守，通常會畢恭畢敬地用“先生”、“夫人”、“小姐”或“您”一類稱呼。除非雙方關系十分密切，瑞士人一般不直呼對方的名字，也不會以“你”相稱。瑞士人開始與人交往時會略顯嚴肅而拘謹，交談時字斟句酌，表現得有點過分認真。但本性持重含蓄而感情細膩的瑞士人也具有善于交際的一面。隨著交往的深入，他們大都會逐漸自然而放松，從起初的含而不露、保持風度而變得語言風趣、談吐甚健。瑞士人見面一般行握手禮，兩眼注視對方，對陌生人總是彬彬有禮，樂于助人，無論是問路還是打聽某人，都會有人為你熱情指點。與熟人見面時，他們往往會點頭或脫帽。親朋好友之間，男子可以相互擁抱，女子之間則互行貼面禮。瑞士人不喜歡隨意觸碰他人的身體，一旦碰上，就會馬上說對不起。他們不僅有禮讓婦女和老者的習俗，而且即使彼此都是男人，也會給有急事的人讓路。他們喜歡安靜，在房內行走也總是避免發生過大響聲。

2．餐飲禮儀

他們主要吃西餐，主食中以面食為主，也吃米飯。愛吃雞肉和蛋類，也吃牛羊肉，豬肉及野味。瑞士用于“涮”、炸食物的火鍋并非湯鍋，而是油鍋。平時還愛吃蔬菜和水果，最愛吃土豆。瑞士的菜肴精工細作，講究色、香、味、型，舉辦宴請簡單省事，只有一道主菜、一道湯、冷盤和甜食。飯前喝開胃酒，飯后喝助消化酒，席間吃魚飲白葡萄酒，吃肉喝紅葡萄酒。嘉賓來臨時還待之以傳統的“干奶酪、雞蛋糊”。在日常生活中，瑞士人往往將啤酒、葡萄酒與咖啡、紅茶一樣，當成普通飲料來喝。要注意進餐時不要弄出響聲；對過燙的食物和湯，不要用嘴去吹涼；更不要在餐桌上談有關節食和減肥的話題。在宴席上如再取一些你已品嘗過的食品，會被認為是非常贊賞的表示。

3．服飾禮儀

瑞士人認為一個人的穿著打扮既要符合其身份，又要具個人特色。他們在正式場合通常穿西服套裝或套裙，忌諱過分鮮艷亮麗的顏色，卻認為棕色服裝不夠莊重。在日常生活中著裝隨意樸素，有的姑娘連淡汝也不化。他們喜歡純天然質地面料，把化纖面料看成是低檔貨。瑞士各民族的傳統服裝僅見于節日慶典之中。最常見的是：男子上穿大袖襯衫，短夾克，下穿過膝長褲。婦女則上穿絲質上衣、天鵝絨背心，下穿大擺長裙。瑞士人平時佩戴的飾物不多，對人造的首飾不以認同。

4．商務禮儀

進行商務會晤最好事先安排，并要嚴守約會時間，去做客時可以送鮮花，但不要送紅玫瑰。接收禮品時，可打開稱贊稱謝。發商業信函時，信封上應寫公司的某個部門，如果只寫某主管的個人姓名，該主管不在時，這封信無人拆啟。不要把拜訪約會安排在7、8月份的度假期間。

5．婚喪禮儀

瑞士重視婚禮，但儀式簡樸。婚禮那天，新郎新娘分別由兩名證婚人陪同來到市政廳，先在等候廳驗明證件，然后進入婚禮廳舉行儀式。在瑞士參加宗教或非宗教葬禮，人們都習慣穿黑衣服。

6．主要禁忌

切記不要隨手亂扔雜物，不要在禁止吸煙的公共場合抽煙，不要在陽臺上曬衣服以影響市容。瑞士人比較保守，他們認為炫耀財富是不禮貌的。在公共場所要保持安靜，交談應回避個人隱私（年齡、職業、收入、家庭等）及國家的內政；可以稱贊其鐘表儀器、瑞士軍刀和巧克力，或者談體育、旅游的話題。瑞士人喜歡蔥頭，不僅以其做成菜肴，還將其做成工藝品，甚至戴在身上。他們愛護動物，但不喜歡象征死亡的貓頭鷹。他們喜歡的吉祥數字是“11”，忌諱“13”和“星期五”。男士給女性送花時一般不宜送“3”枝花，認為3枝花具有浪漫色彩。
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