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著名的黃果樹(shù)大瀑布，是貴州第一勝景，美食更是層出不窮，讓人垂涎欲滴, 黃果樹(shù)瀑布旅游美食攻略就由小編為你送上，讓你知道黃果樹(shù)瀑布特色美食推薦的品種噢。 

黃果樹(shù)大瀑布峽谷崖頂有小吃一條街，各種當(dāng)?shù)孛牢缎〕栽诖嗽萍Ｆ渌F州美食小吃有：新舟"拖刀面"、 道真"三幺臺(tái)"、 黔西茶食、刷把頭、清明粑、絲娃娃、黃糕粑、藕粉、貴州黃粑、遵義雞蛋糕、青巖玫瑰糖、威寧蕎酥、畢節(jié)臭豆腐干、興義餌饋粑、獨(dú)山鹽酸菜、安順絲娃娃、腸旺面等等。

 

黔西茶食

這里為大家介紹其中的兩道黃果樹(shù)瀑布旅游美食吧，第一道就是安順蕎涼粉，以蕎麥磨漿，熬制后冷卻成固體狀，切成小塊，澆以腐乳、油蒜水、姜末、蔥花、炸黃豆等佐料，用竹筷攪拌食用。其辣香濃烈，深得當(dāng)?shù)啬信仙傧矏?ài)。 

第二道是甜品，但是也算的上是黃果樹(shù)瀑布特色美食噢，那就是鎮(zhèn)寧波波糖：鎮(zhèn)寧的波波糖已有200多年的歷史，它以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的糯米、芝麻、小麥作為主要原料，經(jīng)過(guò)發(fā)、榨、熬、扯、起酥等十幾道工序，精制而成。波波糖香酥脆甜，入口即化，食后長(zhǎng)留芝麻清香，為黃果樹(shù)大瀑布一帶的旅游暢銷產(chǎn)品。

 

鎮(zhèn)寧波波糖

好了，這篇黃果樹(shù)瀑布旅游美食攻略就寫到這了，其實(shí)黃果樹(shù)瀑布特色美食推薦還有很多很多，就等你在旅途中慢慢去挖掘 。祝你旅途愉快。